六福旅遊集團「惜食捐贈計畫」,由旗下一禮烘焙營運協理劉維翰(右2)在台灣全民食物銀行協會秘書長劉露霞(右1)見證下,捐贈一禮烘焙前日未售完麵包給環宇文教基金會,由黃子豪執行長(左1)、李宜誠處長(左3)代表受贈,臺北市中正區永寬社區發展協會則由陳秋風理事長(左2)代表受贈。〈圖:六福旅遊集團提供〉

響應『世界糧食日』六福攜手食物銀行發起惜食捐贈計畫

食物資源有效再利用五星級EliteBakery捐贈當日未售出麵包
對抗飢餓!台北威斯汀六福皇宮「惜食捐贈」盼喚起社會關注糧食議題

【特派記者游勝鈞/專題報導】響應「世界糧食日」!六福旅遊集團發起『惜食捐贈計畫』,並於旗下五星級國際觀光旅館台北威斯汀六福皇宮正式啟動,10月16日「世界糧食日」當天宣布和台灣全民食物銀行協會合作,以珍惜糧食資源的角度出發,希望創造食物再利用的新價值,並為孩子創造幸福地球、永續生態環境。

位於台北威斯汀六福皇宮一樓的五星級麵包坊一禮烘焙〈EliteBakery〉,基於新鮮、現做等考量,當日未售完商品均報廢丟棄,造成資源浪費甚為可惜。即日起至11月10日,一禮烘焙每天會收集台北威斯汀六福皇宮、六福客棧兩個門市當日未售完的麵包、餅乾等商品,捐贈給台灣全民食物銀行協會,由台灣全民食物銀行協會以O2O方式將勸募得來的食物資源無償轉贈給全台近兩百家合作的中小型社福團體夥伴,讓它們針對不同對象和家庭給予需要的食物資源。

六福旅遊集團推出的『惜食捐贈計畫』,起因於聯合國在1945年10月16日成立的糧食與農業組織FAO〈FoodandAgricultureOrganizationoftheUnitedNations〉,當時希望有效管理全球糧食系統,讓更多人能擺脫飢餓。1979年11月,聯合國進一步將FAO創建紀念日10月16日訂定為『世界糧食日WorldFoodDay』,1981年起每年設立不同節日主題,今年是「改變移民未來,投資糧食安全,促進農村發展」呼籲大眾關注糧食議題。即便珍惜食物資源已經成為全球運動,但世界上仍有九分之一的人口每天處於飢餓狀態!

10月16日『惜食捐贈計畫』啟動當天,六福旅遊集團由台北威斯汀六福皇宮一禮烘焙營運協理劉維翰代表,捐贈一禮烘焙前日未售出的吐司、歐式麵包等商品,在台灣全民食物銀行協會代表劉露霞秘書長見證下,轉贈給環宇文教基金會和臺北市永寬社區發展協會,台灣全民食物銀行協會劉露霞秘書長,對於六福旅遊集團食物再利用的做法表達讚許,也希望這次的『惜食捐贈計畫』不只是曇花一現,未來能成為永續執行的企劃,也希望能號召更多五星級飯店業者一起響應,透過惜食捐贈讓食物資源做更有效率的運用。

六福旅遊集團「惜食捐贈計畫」,由旗下一禮烘焙營運協理劉維翰(右2)在台灣全民食物銀行協會秘書長劉露霞(右1)見證下,捐贈一禮烘焙前日未售完麵包給環宇文教基金會,由黃子豪執行長(左1)、李宜誠處長(左3)代表受贈,臺北市中正區永寬社區發展協會則由陳秋風理事長(左2)代表受贈。〈圖:六福旅遊集團提供〉

六福旅遊集團「惜食捐贈計畫」,由旗下一禮烘焙營運協理劉維翰(右2)在台灣全民食物銀行協會秘書長劉露霞(右1)見證下,捐贈一禮烘焙前日未售完麵包給環宇文教基金會,由黃子豪執行長(左1)、李宜誠處長(左3)代表受贈,臺北市中正區永寬社區發展協會則由陳秋風理事長(左2)代表受贈。〈圖:六福旅遊集團提供〉

六福旅遊集團在10月16日『世界糧食日』發起「昔時捐贈計畫,由旗下一禮烘焙〈Elite Bakery〉六福皇宮、六福客棧門市捐贈當日未售出麵包給環宇文教基金會和臺北市中正區永寬社區發展協會,捐贈儀式在台灣全民食物銀行協會劉露霞秘書長見證下完成〈圖:六福旅遊集團提供〉

六福旅遊集團在10月16日『世界糧食日』發起「昔時捐贈計畫,由旗下一禮烘焙〈Elite Bakery〉六福皇宮、六福客棧門市捐贈當日未售出麵包給環宇文教基金會和臺北市中正區永寬社區發展協會,捐贈儀式在台灣全民食物銀行協會劉露霞秘書長見證下完成〈圖:六福旅遊集團提供〉

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